Espai Gastronòmic · Puigverd de Lleida
Cocina catalana de proximidad, preparada con ingredientes de la tierra y servida con la calidez de quien recibe a casa. Aquí cada plato cuenta una historia.
Nuestra historia
La Nuvola nació de un deseo sencillo: crear un espacio donde la buena comida se sintiera como un abrazo. En el corazón de Puigverd de Lleida, seleccionamos cada semana los productos de los mercados y huertos cercanos para que lleguen a tu mesa con todo su sabor.
Nuestra cocina respeta la tradición catalana sin renunciar a la alegría de innovar. Aquí no hay prisa: se come cuando se tiene hambre, se ríe sin medida y se vuelve a repetir.
Nuestra carta
Una selección de nuestros platos más queridos, elaborados con los productos que la tierra nos regala cada día.
Ajo, tomate, pimentón y huevo poché sobre rebanada de pan de pueblo. El reconfortante clásico que siempre pide la gente.
Pimientos, berenjena y cebolla asados al leño, aliñados con acezeite de oliva virgen y un toque de anchoa.
Manjar blanco artesano con miel de azahar y almendras tostadas. Un bocado dulce de toda la vida.
Tentáculo de pulpo braseado sobre crema de patata trufada y un polvo de pimentón de la Vera.
Arroz bomba con tinta de calamar, fumet de pescado y allioli suave. Para compartir y repetir.
Pollo de corral asado a baja temperatura con patatas panaderas, romero y jugo de la carne.
Tubos cortos con boloñesa casera, bechamel cremosa y queso gratinado. El plato que siempre consuela.
Lomo de merluza con gambas, cigalas, judías verdes y salsa cremosa de azafrán.
Receta de la abuela con yema, leche infusionada con canela y limón, y capa crujiente de azúcar quemado.
Brownie tieerno de chocolate 70% con helado de vainilla y salsa de frutos rojos.
Base crujiente, centro cremoso y toque salado que equilibra la dulzura. Nuestra favorita.
Selección de Denominaciones de origen cercanas: Priorat, Costers del Segre y Empordà. Blanco, rojo y rosado.
Cava brut nature y variedades con carácter para brindar en cada ocasión.
Miel con hierbas, licor de café y limoncello, elaborados en casa con recetas propias.
La experiencia
Celebra cumpleaños, comuniones o reuniones de empresa en nuestro salón reservado. Menú a medida, atención personalizada y el mejor recuerdo.
Trabajamos con productores locales de Lleida. Cada verdura, cada pieza de carne y cada queso tienen historia y procedencia.
Ángulo acogedor con zona infantil, menús para los más pequeños y un trato cercano que hace que todos se sientan como en casa.
Creemos en las comidas sin reloj. Pide cuando quieras, come cuando tengas hambre y quédate a hablar lo que haga falta.
Galería
Contacto
Estamos en Puigverd de Lleida, un pueblo con encanto donde la comida sabe mejor. Reserva tu mesa o consulta cualquier duda — estaremos encantados de atenderte.
Gracias por escribirnos. Te responderemos lo antes posible.
